Irás en auto a una típica granja del Chianti desde la cual saldrás al bosque con un cazador de trufas y su perro trufero. Las trufas son un codiciado ingrediente culinario, «fruto» subterráneo de una clase de hongos. Su aroma especial atrae a los animales, como las flores a las abejas. En la cocina, este cálido aroma terroso transforma una comida simple en una obra maestra culinaria. Más tarde, disfrute de un almuerzo de granja de tres platos a base de trufas complementado con dos copas de vino. Come abundantemente porque luego irás a una finca para visitar sus viñedos y bodegas. Saborearás cinco vinos Chianti diferentes mientras haces consideraciones sobre tu ADN. ¿Eres genéticamente italiano o simplemente un italiano de corazón?
