Visita el Salumificio Maison Bertolin, un productor artesanal de embutidos desde 1957. Este negocio familiar produce especialidades de Aosta como el lardo d’Arnad DOP (Denominación de Origen Protegida) y salchichas de carne de cerdo, ternera, caballo y caza. Por la tarde, seguirás la carretera romana hacia el pueblo medieval de Donnas, repleto de casas fortificadas, hospicios y misteriosos frescos. Aquí, las Caves Coopératives De Donnas, una cooperativa vinícola DOC (Denominación de Origen Controlado), continúa una tradición de 900 años de producción de uva. ¡Napoleón probó el vino en Donnas! Producen 150.000 botellas al año, incluyendo Donnas, Barmet, Rosé, Donnas Supérieur y Pinot Gris.
